源自纯净湖泊，品味自然鲜美---湖州湖蟹

                   “两山农品”湖州湖蟹大宗交易即将在湖州产权上线，有意者请联系：丁女士 0572-2208662

  “两山农品”是由湖州两山农产品贸易有限公司负责运营，以“绿水青山就是金山银山”为理念，推进湖州农产品产业化、规模化发展的市级农产品公用区域品牌，旨在发展优质、生态、绿色的农产品，提升农产品附加值，促进农业增效、农民增收，积极打造绿色、低碳、优质、共富的湖州农产品供销大平台。“两山农品”产品丰富，有湖州湖羊、湖州湖蟹、湖州好大米、湖州粽子、丁莲芳千张包、周生记鸡爪等优质产品，其中湖州湖蟹在浙江省优质品牌农产品秋季选品会上被评为采购商十大优选产品，湖州湖羊在浙江省优质品牌农产品秋季选品会上被评为网络主播十大优选商品。湖州产权将与“两山农品紧密合作，共同推动湖州优质农产品大宗交易持续增长。
湖州湖蟹生长于太湖水域，亦称湖州太湖蟹，自东晋始就独领风骚，名闻天下，由于太湖水质优越、水草丰盛适宜河蟹生长，每一只湖蟹都源自清澈无污染的湖泊深处，那里水草丰茂，小鱼小虾穿梭其间，为湖蟹提供了得天独厚的生长环境。因而太湖出产的河蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，味美鲜甜，成为湖鲜中的上品。


轻轻揭开蟹壳，金黄色的蟹黄诱人无比，蟹肉则洁白如玉，鲜嫩多汁。每一口都是对味觉的极致享受，鲜美无比，让人回味无穷。湖蟹不仅满足了我们对美食的追求，更带来了健康与营养的双重享受。湖蟹富含优质蛋白质、多种维生素、矿物质及微量元素，具有极高的营养价值，有益于增强免疫力，维持身体健康。
湖蟹不仅仅是一种食物，它承载着深厚的文化底蕴和历史传承。从古代的文人墨客到现代的美食家，无不对湖蟹赞不绝口。尤其是那些闻名遐迩的产地，如阳澄湖、太湖等，更是将湖蟹的美味推向了极致，成为了中华美食文化中不可或缺的一部分。
目前湖州市已有河蟹养殖专业合作社15家，形成了4.5万亩的养殖规模，通过合作社规范运作，向产、供、销一体化方向发展，注册商标16个，培育出“漾荡”“淼鑫”“庙港人”“杨桂珍”等优质品牌，销往香港、上海、杭州、苏州等大中城市，不少还直接出口。屡屡在全国河蟹大赛等行业重要赛事中连续荣获金奖。


  每逢秋风送爽之时，是湖蟹上市的旺季也是品蟹得最佳时期，如果爱吃蟹一定不能错过农历9月的雌蟹和10月的雄蟹。湖蟹，是大自然赋予我们的宝贵财富，它以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值赢得了无数人的喜爱。在这个金秋时节，让我们一同品尝这份来自大自然的馈赠，感受湖蟹带来的味觉盛宴和心灵触动。